Descripción
San Miguel Especial Tradición, frescura y carácter en Birras Deluxe | Málaga
En Birras Deluxe, donde cada cerveza cuenta una historia, no podía faltar una de las cervezas más emblemáticas y con mayor proyección internacional de España: San Miguel Especial. Desde sus orígenes en 1890, esta lager ha recorrido un largo camino, convirtiéndose en una referencia indiscutible dentro del mundo cervecero.
Por lo tanto, si buscas una cerveza versátil, equilibrada y con carácter, San Miguel Especial es una elección segura tanto para paladares exigentes como para quienes comienzan a explorar la cultura cervecera.
Origen e Historia
La historia de San Miguel comienza en Manila, Filipinas, pero rápidamente se traslada a España, donde consolida su personalidad y estilo. A lo largo de las décadas, ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos sin perder de vista su esencia original.
Gracias a esta combinación de tradición y evolución, San Miguel Especial representa el equilibrio perfecto entre cuerpo, sabor y frescura. No es de extrañar que sea una de las cervezas más consumidas dentro y fuera de nuestras fronteras.
Características Técnicas
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Estilo: Lager Internacional / Pilsener
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Grado alcohólico: 5,4% vol.
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Fermentación: Baja (lager)
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IBU (amargor): 25 aprox.
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EBC (color): 12
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Temperatura ideal de consumo: 4–6 °C
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Formato: Botella de 33 cl, lata, y barril
Nota de Cata – San Miguel Especial
A la Vista
San Miguel Especial presenta un color dorado brillante, limpio y cristalino, acompañado de una espuma blanca, ligera pero persistente. Su aspecto ya transmite frescura y limpieza.
En Nariz
En el plano aromático, destacan las notas de malta tostada, cereales y un sutil toque floral y herbal proveniente de los lúpulos utilizados. Aunque es una lager, ofrece una nariz mucho más compleja de lo que uno esperaría.
En Boca
El primer sorbo revela una cerveza suave pero con personalidad, donde el equilibrio entre dulzor maltoso y un leve amargor final resulta especialmente agradable. Su carbonatación moderada le da vivacidad, mientras que su cuerpo medio la hace ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
En definitiva, es una cerveza refrescante, equilibrada y con un final limpio, perfecta para compartir buenos momentos.
Maridaje Recomendado – Sabores que se potencian
En Birras Deluxe Málaga, recomendamos maridar San Miguel Especial con platos que resalten su carácter refrescante y su ligero amargor. Por ejemplo:
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Tapas clásicas malagueñas como ensaladilla rusa, boquerones fritos o jamón ibérico
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Paellas, arroces melosos o fideuás
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Carnes blancas a la plancha o marinadas
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Hamburguesas suaves y quesos tiernos
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Y por supuesto, es perfecta para acompañar nuestras catas introductorias
De este modo, la experiencia cervecera se amplifica y cada bocado encuentra su contrapunto ideal.
San Miguel Especial en BirrasDeluxe.com – Málaga
Puedes disfrutarla en nuestro bar o comprarla online desde www.birrasdeluxe.com, tanto de forma individual como dentro de nuestros packs de cata y experiencias temáticas. Además, la incluimos frecuentemente en nuestras sesiones de iniciación a la cata, por su perfil tan equilibrado y representativo del estilo lager.
¿Por qué incluir San Miguel Especial en tu cata?
✔️ Refrescante y con personalidad
✔️ Ideal para maridar con cocina mediterránea y malagueña
✔️ Presente en más de 40 países
✔️ Perfecta para introducirse en el mundo de la cerveza
En resumen, San Miguel Especial es mucho más que una cerveza clásica: es una bebida con historia, con alma, y con un sabor que ha acompañado generaciones. Y ahora, también forma parte de nuestra selección especial en Birras Deluxe, tu bar cervecero en Málaga.
Ven a descubrirla en una de nuestras catas o haz tu pedido online. Porque la buena cerveza merece ser compartida. ¡Salud!
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