Descripción
Alhambra Reserva 1925 La elegancia cervecera del sur en Birras Deluxe | Málaga
En Birras Deluxe, tu bar especializado en cervezas premium y catas en Málaga, no puede faltar una joya del panorama nacional: Alhambra Reserva 1925. Esta cerveza andaluza, nacida en Granada, es símbolo de artesanía, elegancia y profundidad de sabor. Su botella verde sin etiqueta ya anuncia que estás ante una cerveza única, reservada para los paladares exigentes.
Historia y Origen
Alhambra Reserva 1925 rinde homenaje al año de fundación de la Cervezas Alhambra, una histórica fábrica granadina que desde su origen ha apostado por la excelencia y la elaboración pausada. Inspirada en la tradición cervecera centroeuropea, esta lager especial se ha convertido en un clásico moderno del sur de España, reconocida por su carácter sofisticado y su imagen icónica.
Su éxito no es casual: combina tradición y modernidad, fermentación lenta y el uso de ingredientes selectos, lo que da lugar a una cerveza con personalidad propia.
Características Técnicas
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Estilo: Strong Lager / Helles Bock
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Grado alcohólico: 6,4% vol.
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Fermentación: Baja (Lager)
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Formato habitual: Botella de 33 cl (vidrio verde sin etiqueta)
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Origen: Granada, España
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Temperatura de servicio recomendada: 5–7 °C
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IBU (amargor): 25 aprox.
Nota de Cata Alhambra Reserva 1925
A la Vista
Color ámbar dorado intenso, brillante y con una espuma blanca, fina y persistente. Su presencia en copa es atractiva, sofisticada y cálida.
En Nariz
Aromas complejos y delicados con predominio de la malta caramelizada, notas de pan tostado, miel, frutos secos y un ligero fondo herbal del lúpulo, que equilibra y redondea su bouquet aromático.
En Boca
Entrada sedosa y envolvente, con cuerpo medio-alto. Destacan sabores tostados, dulzor bien integrado, una carbonatación fina y un amargor suave pero persistente. Final ligeramente seco y elegante, que invita a seguir bebiendo.
Sensación Final
Una cerveza refinada, con carácter y equilibrio, ideal para quienes buscan intensidad sin renunciar a la suavidad. Perfecta tanto para degustar sola como en maridaje gastronómico.
Maridaje Recomendado en Birras Deluxe – Málaga
Gracias a su cuerpo y perfil maltoso, Alhambra 1925 marida perfectamente con:
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Carnes a la brasa y costillas glaseadas
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Quesos curados y semicurados
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Tostas de sobrasada o foie
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Pescados ahumados (salmón, bacalao)
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Cocina fusión con toques dulces y picantes (asiática, mexicana)
En nuestras catas en Málaga, suele ser una de las favoritas por su intensidad amable y versatilidad.
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